Senföl aus der Ölmühle Eberstedt 250 ml

Beschreibung

Das angebotene Senföl wird kaltgepresst und enthält alle natürlichen Bestandteile, die für die gesunde Ernährung wichtig sind. Der Anteil der ungesättigten Fettsäuren liegt bei ca. 93%, wobei Linolsäure und Alpha-Linolsäure den größten Anteil ausmachen. Linolsäure reguliert den Wasserhaushalt, hat eine besondere Wirkung auf die Haut und deren Regeneration. Alpha-Linolsäure wirkt entzündungshemmend. 

Der Erucasäureanteil beträgt 0,8 bis 1,3%, was das Senföl als Lebensmittel zulässt. 

Das Senföl ist ideal für Feinschmecker, die bewusst genießen und hohen Wert auf Qualität legen.

Das Öl kann zum Einlegen von Fleisch und Fisch genutzt, aber auch direkt in der Pfanne zum Braten oder Dünsten verwendet werden. Ein besondere Geschmacksnote wird beim Verfeinern von Salaten erreicht. Zu sehr vielen Gerichten passt das leichte Senfaroma, was den Unterschied zu anderen, seien wir ehrlich: „langweiligen“ Pflanzenölen ausmacht. 

Inhaltsstoffe: 

• Linolsäure 
• Alpha-Linolsäure
• Erucasäureanteil